Ejemplos de uso de couper en tranches
1. Couper en tranches de 3–5 mm ŕ la mandoline (un ustensile qui permet de couper aussi bien les légumes que les doigts si l‘on ne fait pas attention). Ne pas rincer ces tranches pour en conserver l‘amidon, les saler, les remuer.
2. Et des désirs, difficiles ŕ couper en tranches? «Fiston, lui ai–je dit, la vie est trop précieuse pour n‘en voir que la moitié et, en attendant de mourir avec ou sans capacité, pour renoncer ŕ garder les deux yeux grands ouverts.» © Le Temps, 2008 . Droits de reproduction et de diffusion réservés.
3. Recette: salade aux aubergines blanches Le Temps • Ingrédients: Deux aubergines blanches ou plus selon le nombre de convives (on peut les remplacer par des aubergines rondes) Des tomates cerises Quelques anchois Fleur de sel, persil ou basilic Vinaigre balsamique • Mise en place: Laver les aubergines, les couper en tranches et les cuire dans une casserole d‘eau bouillante.